29 mars 2013
«Il faut ouvrir la boîte noire du génome des blés»
Un consortium s’est lancé en 2005 dans le séquençage du blé cultivé. Selon Catherine Feuillet, une de ses directrices, ce projet permettrait de diversifier le patrimoine génétique des semences. Le blé, première source de protéine agricole, commence livrer...